Сир BLAGODAR – це поєднання лугових трав, кришталевої води, вирощених з любов’ю корів, що дають неповторне молоко, унікальних корисних заквасок, майстерності сироварів компанії Мілкіленд та часу. Саме так народжуються ці преміальні сири.
Сир виготовлений з відбірного молока з фермерських господарств.
Смак: добре виражений сирний, насичений, злегка солодкуватий, з пікантним фруктовим після смаком.
Консистенція: сирне тісто тверде, при згині важко ламається нерівними шматками. Для сиру 6-міс. дозрівання характерна дещо ламка структура.

Можливі поодинокі вічка округлої форми.
Подача сиру для дегустації та вживання рекомендована кімнатної температури.
Чудово смакує з напівсухими та сухими червоними винами, виноградом, медом та горіхами.
Сир визріває у напівтемряві не менше 3-х та 6-ти місяців. За цей час формується смак та індивідуальні відтінки й обертони, з яких складається його неповторність. Що довше триває витримка, то пікантнішим стає смак і більш крихкою текстура.
Келих вина, мед, легкий ягідний або квітковий джем та сир Blagodar створюють приємну атмосферу ваших зустрічей!